Какие продукты полезны для сердца

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы поговорим о том, как правильное питание может помочь укрепить здоровье нашего сердца.

К сожалению, сердечно-сосудистые заболевания остаются одной из основных причин смертности во всем мире. Но мы можем снизить риски, если будем регулярно употреблять определенные продукты, полезные для нашего сердца.

В этой статье я расскажу вам о конкретных продуктах, которые стоит включить в свой рацион для профилактики болезней сердца и сосудов. Это будут:

• Рыба и морепродукты
• Орехи
• Овощи и фрукты
• Злаки и зерновые

Для каждой группы мы разберем, какие полезные вещества они содержат и как именно они влияют на здоровье нашего сердца. Я постараюсь дать максимально понятные и практичные советы.

Итак, если вы хотите узнать, какие продукты лучше есть, чтобы сохранить хорошее сердечно-сосудистое здоровье - присоединяйтесь к чтению этой статьи!

Топ-10 полезных продуктов для сердца

1. Лосось

   

   Лосось богат полезными жирными кислотами омега-3 Омега 3: польза для организма, 15 научных фактов В этой статье мы подобрали пятнадцать научных фактов и исследований о пользе омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот для здоровья организма, и при каких заболеваниях он наиболее эффективен. , которые разжижают кровь, снижают уровень триглицеридов и холестерина, предотвращают образование тромбов. Омега-3 также уменьшают риск возникновения аритмии и инфаркта.

   Это интересно: 12 продуктов с максимальным содержанием Омега-3

   В статье приведена таблица из двенадцати продуктов питания, которые содержат максимальное количество жирных кислот Омега-3: жирную рыбу, водоросли, продукты растительного происхождения.

   Читать далее...

2. Орехи

   

   Орехи, особенно грецкие Грецкий орех — 16 полезных свойств и противопоказания 16 уникальных, полезных свойств грецкого ореха для нашего организма. При каких заболеваниях полезно употреблять грецкие орехи и кому они могут быть противопоказаны. и кешью Орех кешью – польза и вред: 8 полезных свойств и противопоказания Чем полезен и чем может быть вреден орех кешью для нашего организма. Восемь уникальных полезных свойства орехов кешью для здоровья и противопоказания к их применению. Норма приема в день. , содержат калий, магний, витамин E, антиоксиданты. Эти вещества помогают контролировать кровяное давление, уменьшают воспаление сосудов, снижают уровень холестерина.

   Это интересно: ТОП-10 продуктов, снижающих холестерин и очищающих сосуды

   В этой статье на основе проведенных научных исследований мы подобрали 10 лучших продуктов питания для снижения холестерина и очищения сосудов.

   Читать далее...

3. Авокадо

   

   Авокадо богато Авокадо — 12 полезных свойств, противопоказания и применение Авокадо - его полезные свойства и противопоказания. Состав фрукта, его применение в народной медицине, косметологии и кулинарии. Интересные факты о авокадо. мононенасыщенными жирами, которые повышают уровень полезного холестерина и снижают плохого. Также авокадо содержит калий, витамин E Чем полезен витамин Е? 16 полезных свойств для организма. В статье вы найдете 16 уникальных полезных свойства витамина Е для нашего здоровья. Как полезно и правильно применять этот витамин Dля укрепления здоровья, красоты кожи и лица. , фолиевую кислоту - все эти вещества полезны для сердца.

4. Темный шоколад

   

   Тёмный шоколад Темный шоколад: польза и вред, 22 полезных свойства и противопоказания Темный шоколад способен сделать вашу жизнь не только сладкой, но и здоровой. В доказательств тому приводим 22 полезных свойства темного шоколада для здоровья человека, как и при каких заболеваниях лучше его употреблять. Также кому он противопоказан. (с содержанием какао не менее 70%) содержит антиоксиданты, которые разжижают кровь, препятствуя образованию тромбов. Какао также увеличивает уровень полезного холестерина.

5. Чеснок

   

   Чеснок В чем польза чеснока для здоровья и противопоказания? Какие полезные вещества содержаться в чесноке, и как он помогает нашему организму. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять чеснок. Химический состав и противопоказания к употреблению. богат активными соединениями, такими как аллицин, которые: снижают кровяное давление; разжижают кровь; уменьшают холестерин и предотвращают склероз сосудов.

6. Шпинат

   

   Шпинат В чем польза шпината для организма и вред? Какие полезные вещества содержаться в шпинате и как он помогает нашему организму. При каких заболеваниях рекомендуется употреблять шпинат и его химический состав. богат витаминами C, E, K, лютеином, фолиевой кислотой, магнием 10 фактов о пользе магния для организма ТОП-10 уникальных полезных свойств магния для организма человека. Проведенные научные исследования о влиянии этого минерала. Побочные эффекты и противопоказания. и калием. Витамины E и C - мощные антиоксиданты, защищающие сосуды и сердце от повреждений. Витамин K и магний необходимы для здоровья кровеносных сосудов. Калий снижает кровяное давление. Лютеин положительно влияет на уровень холестерина.

   Это интересно: 13 продуктов для снижения давления при гипертонии

   Какие продукты питания выбрать при заболевании гипертонии? В статье вы найдете 13 продуктов снижающих артериальное давление у взрослых и пожилых. Принципы диеты для понижения давления.

   Читать далее...

7. Киви

   

   Киви Киви - 12 полезных свойств и противопоказания Киви - полезные свойства и противопоказания. Состав фрукта - пищевая ценность, минералы и витамины. 12 полезных свойств для организма. Интересные факты о фрукте. богат витамином C Витамин С: 7 полезных свойств для организма. Научные факты и мифы. В статье приведены результаты научных исследований о влиянии витамина С на организм человека. Подтвержденные и недоказанные факты о пользе витамина С. , калием и фолиевой кислотой. Витамин C укрепляет стенки сосудов, калий снижает кровяное давление, фолиевая кислота уменьшает уровень гомоцистеина - вещества, повреждающего сосуды.

8. Соя

   

   Соя Соя – 11 фактов о пользе и вреде Всё о пользе и вреде сои - 11 уникальных, полезных свойств сои для нашего организма, а также кому она может быть противопоказана. Польза сои для здоровья мужчин и женщин. содержит растительный белок, клетчатку, витамины группы B Витамины группы В: 15 продуктов с богатым содержанием В статье вы найдете список из пятнадцати лучших продуктов по содержанию витаминов группы В. Приведены таблицы с данными по составу витаминов и их количеству, дневной нормы. , минералы. Благодаря этому соя снижает уровень холестерина, стабилизирует кровяное давление, уменьшает риск инфаркта и инсульта.

9. Томаты

   

   Томаты Какая польза помидора для здоровья и противопоказания Какая польза для организма человека при употреблении помидоров? Какие витамины, микроэлементы в составе томата и его пищевая ценность. При каких заболеваниях полезны помидоры и какие противопоказания они имеют. богаты ликопином - антиоксидантом, который предотвращает окисление липопротеинов. Ликопин также разжижает кровь, снижая риск тромбообразования. Кроме того, в томатах содержится калий Калий: польза и вред для организма, дефицит, источники, дозировка Все о пользе и вреде калия для здоровья человека. 14 полезных свойств минерала для организма, побочные эффекты и противопоказания, дефицит и источники восполнения калия. , витамин C, фолиевая кислота.

10. Ягоды

    

    Ягоды Полезные свойства ягод, чем полезны ягоды, какие ягоды полезнее Полезные свойства ягод, какие ягоды полезнее и как их лучше кушать. Польза ягод для беременных. чем полезно - это отличный источник антиоксидантов, которые помогают защитить сердце от свободных радикалов и уменьшить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, ягоды содержат фибры, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.

    Это интересно: Рейтинг 12 продуктов питания богатых антиоксидантами

    В статье подобраны двенадцать продуктов питания с наиболее богатым содержанием антиоксидантов. Как добавить в свой рацион больше антиоксидантов и что выбрать из недорогих.

    Читать далее...

Диетические принципы для сохранения здоровья сердца

1. Полезные жиры

   Для поддержания здоровья сердца важно употреблять полезные ненасыщенные жиры: мононенасыщенные и полиненасыщенные. Особенно важны омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в жирной рыбе, орехах, семенах льна Семя льна – 15 полезных свойств и противопоказания Сямя льна - польза и вред: 15 уникальных полезных свойств семян льна для нашего организма, а также противопоказания к его употреблению. Полезные свойство льна для женского здоровья, похудения и многое другое. . Омега-3 разжижают кровь, снижают триглицериды, холестерин, воспаление, риск тромбообразования.

   Это интересно: Как быстро снизить триглицериды крови - способы, советы, эффективность

   Что такое триглицериды и какую роль они играют в организме. Правильные уровни и способы понижения триглицеридов крови с помощью медицинских и народных средств

   Читать далее...

2. Минералы

   Для сердца важны такие минералы как калий, магний, кальций Кальций польза и вред: 10 полезных свойств для организма Полезные и лечебные свойства кальция для нашего организма. Особенности влияния кальция на наше здоровье и в каких продуктах его содержится больше всего. . Калий помогает контролировать артериальное давление, магний расслабляет сосуды, кальций укрепляет их стенки. Источники этих минералов - фрукты, овощи, орехи, бобовые, морская рыба.

3. Витамины группы B

   Витамины В6 9 фактов о пользе витамина В6 для организма В статье приведены 9 полезных свойств витамина В6 для нашего здоровья. Приведены ссылки на результаты научных исследований о влиянии этого витамина. Количество употребления и побочные эффекты от передозировки. , В12 и фолиевая кислота снижают уровень гомоцистеина - вещества, которое повреждает сосуды. Для получения этих витаминов важно есть бобовые, цельные злаки, яйца, рыбу, мясо, орехи.

4. Антиоксиданты

   Антиоксиданты, такие как витамины C и E, бета-каротин, ликопин, защищают сердце и сосуды от oxidative стресса. Их можно получить из фруктов, овощей, ягод, темного шоколада.

   Это интересно: Чем полезны антиоксиданты, добавки, препараты и их вред

   Что такое антиоксиданты и какие их полезные свойства для организма? Содержание антиоксидантов в продуктах питание. Стоит ли принимать антиоксиданты в аптечных препаратах?

   Читать далее...

Придерживаясь диеты, богатой этими полезными веществами, мы можем эффективно укрепить здоровье нашего сердца.

Какие продукты исключить из рациона

1. Гидрогенизированные жиры

   Гидрогенизированные жиры повышают уровень "плохого" холестерина LDL и снижают "хорошего" HDL. Это увеличивает риск атеросклероза и ишемической болезни сердца. Основные источники гидрогенизированных жиров - это маргарины, кондитерские изделия с гидрогенизированными маслами, а также фастфуд.

2. Насыщенные животные жиры

   Избыточное потребление насыщенных жиров животного происхождения ведет к повышению уровня холестерина и риска атеросклероза. Рекомендуется ограничить употребление жирных сортов мяса, сливочного масла Сливочное масло: польза или вред. 7 научных фактов. Что полезнее сливочное масло или маргарин? Все о пользе и вреде сливочного масло, как оно влияет на наш организм, сколько его употреблять и какие побочные эффекты. , сливок, жирных сыров.

3. Трансжиры

   Трансжиры увеличивают риск ишемической болезни сердца, инфаркта и инсульта. Основные источники трансжиров - это маргарин, кондитерские изделия с гидрогенизированными жирами, а также фастфуд.

4. Соль

   Избыточное потребление соли приводит к повышению артериального давления, что негативно влияет на сердце и сосуды. Старайтесь ограничивать употребление соленых продуктов - колбасных изделий, консервов, копченостей, фастфуда.

   Это интересно: Черная соль: польза и вред, 19 полезных свойств и применений

   Все о пользе гималайской (индийской) черной соли - 19 полезных свойств для организма, рецепты ее целебного применения. Какие существуют противопоказания и побочные эффекты.

   Читать далее...

5. Сахар

   Высокое потребление простых сахаров повышает уровень триглицеридов и избыточный вес, что оказывает негативное воздействие на сердце и сосуды. Следите за употреблением сладких газировок, соков, кондитерских изделий, десертов.

   Это интересно: Вред сахара для организма: 11 научных фактов и исследований

   11 причин почему сахар вреден для организма. В статье приводятся более сорока научных исследований о его вредном влиянии на здоровье человека.

   Читать далее...

Рецепты блюд для здоровья сердца на каждый день

Завтрак

На завтрак можно приготовить:

• Овсяная каша с ягодами и орехами - источник клетчатки, антиоксидантов;
• Яйцо с авокадо на тосте - содержит полезные жиры и белок;
• Смузи из кефира с фруктами и семенами чиа - кальций, калий, омега-3;
• Творожная запеканка с орехами и ягодами - белок, витамины, антиоксиданты.

Обед

На обед рекомендую:

• Салат с авокадо, тунцом и оливковым маслом;
• Суп из красной фасоли с овощами;
• Паста с жареным лососем и овощами;
• Куриная грудка с запеченными овощами и киноа.

Ужин

На ужин подойдут такие блюда:

• Теплый салат с тунцом, кукурузой и авокадо;
• Курица с овощами на пару;
• Томатный суп с фасолью;
• Рыба запеченная с овощами.

Научные исследования о питании при заболеваниях сердца

Рассмотрим результаты некоторых научных исследований о влиянии диеты на здоровье сердца:

1. Исследование влияния средиземноморской диеты на сердечно-сосудистые заболевания (PREDIMED study, Испания, 2013)

   Исследование проводилось в Испании с участием 7447 человек с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Участники придерживались средиземноморской диеты с дополнительным приемом оливкового масла или орехов. Риск инфаркта, инсульта и смерти от сердечных причин снизился на 30%.

2. Исследование о пользе орехов для сердца (Harvard Medical School, 2017)

   Исследование на 210 000 человек показало, что регулярное употребление грецких орехов, фисташек, миндаля и других орехов снижает общий и сердечно-сосудистый риск смерти на 20%.

3. Исследование о влиянии DASH диеты на артериальное давление (John Hopkins University, 2001)

   452 участника с гипертонией придерживались диеты DASH в течение 8 недель. Систолическое АД снизилось в среднем на 11 мм рт.ст., диастолическое АД - на 6 мм рт.ст.

Данные исследований убедительно доказывают пользу правильного питания для профилактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Часто задаваемые вопросы

1. Какие продукты лучше всего есть для профилактики болезней сердца?

   Рекомендуются овощи, фрукты, цельные злаки, бобовые, рыба, орехи, оливковое и рапсовое масло. Эти продукты содержат полезные для сердца витамины, минералы, антиоксиданты.

2. Можно ли есть мясо при проблемах с сердцем?

   Да, но предпочтение лучше отдавать постному мясу - курице, индейке, телятине. Ограничивайте красное мясо, субпродукты, колбасы.

3. Сколько раз в неделю можно есть рыбу?

   Рекомендуется употреблять жирную рыбу (лосось, сельдь, скумбрия) 2-3 раза в неделю. Такое количество оптимально для получения полезных омега-3 жирных кислот.

4. Можно ли пить кофе при аритмии?

   При аритмии лучше ограничить или исключить кофе. Кофеин стимулирует сердечный ритм. Вместо кофе пейте зеленый чай.

5. Можно ли употреблять алкоголь при проблемах с сердцем?

   Алкоголь оказывает токсическое действие на сердечную мышцу, повышает артериальное давление, способствует развитию аритмий. Лучше полностью исключить алкоголь или ограничить до 1 бокала красного сухого вина в день.

6. Как часто можно есть шоколад?

   Темный шоколад с высоким содержанием какао (не менее 70%) полезен для сердца благодаря антиоксидантам. Рекомендуется употреблять не более 30-50 г в день в качестве десерта.

7. Нужно ли совсем исключить соль?

   Полностью исключать соль из рациона не рекомендуется, т.к. она содержит важный минерал натрий. Ограничьте суточное потребление соли до 5 г, не досаливайте готовые блюда.

8. Можно ли пить газированные напитки?

   Лучше полностью отказаться от сладких газированных напитков, так как они содержат много сахара и вредных кислот. Замените их на обычную или минеральную воду без газа.

Коротко о вышесказанном

Подводя итоги, отмечу основные моменты, о которых шла речь в этой статье:

• Здоровое сердце крайне важно, поэтому нужно следить за питанием;
• Полезные для сердца продукты: рыба, орехи, авокадо, темный шоколад и другие;
• Нужно употреблять больше полезных жиров, минералов, витаминов, антиоксидантов;
• Следует ограничить потребление вредных жиров, соли, сахара;
• Рекомендованы рецепты блюд для здорового сердца.

Придерживаясь этих простых диетических рекомендаций и принципов, вы сможете укрепить здоровье своего сердца!